Nyheter
Vegetarisk grillning – trender och tips
Take it veggie – vegetarisk grillning: hur man njuter av grillning utan kött Grillning är känt för att vara en konst och är särskilt roligt när det avnjuts med familj och vänner. Men vem har inte upplevt detta? Vegetarianer och veganer blir ofta förlöjligade av köttätare. Ändå är vegetarisk grillning inte bara otroligt gott utan också hälsosamt och hållbart. Om du bara tänker på grillad majskolv har du fel – vi visar dig hur mångsidig växtbaserad grillning kan vara! Vad kan läggas på grillen? När det gäller att grilla grönsaker är möjligheterna oändliga. Klassiker som zucchini- eller aubergineskivor är otroligt enkla och alltid läckra. Men även svamp, paprika, lök eller grön sparris kan tillagas utmärkt på grillen. Viktigt: Skiva inte grönsakerna för tunt, annars blir de brända eller mosiga. Grillad ost, fetaost, stekta ägg eller vegetariska hamburgare är också perfekta för grillning. För en god dessert kan du prova ananasskivor, bananer eller till och med pannkakor tillagade på en planchagrill. Det är så enkelt att skapa en fantastisk vegetarisk måltid! Tips: Du kan marinera grönsaksskivor på många olika sätt. Från olja med vitlök till en pikant och stark smak med piri-piri-krydda, med färska örter, eller till och med något exotiskt som curry – det är upp till dig. Experimentera är definitivt uppmuntrande! För jämn fördelning av marinaden, lägg helt enkelt de skivade grönsakerna i en fryspåse, tillsätt marinaden och skaka kraftigt. Klart! Fyllningar för till exempel zucchini eller svamp är också en läcker omväxling. Oavsett om det är täppt eller inte – accessoarerna Samma regler gäller för grönsaker som för grillning av kött: Fett eller olja från marinaden bör helst inte droppa ner i grillens glöd eller lågor, eftersom skadliga ämnen kan bildas även med proteinrika växtbaserade livsmedel eller ost. Maten bör inte heller bli för mörk. För att förhindra detta är grillkorgar eller grillplattor idealiska. En annan fördel: Inga grönsaksskivor glider igenom grillgallret. Korgarna eller tallrikarna kan ofta till och med diskas i diskmaskin efter grillning, vilket gör dem mycket enkla att sköta. Av hållbarhetsskäl är det bäst att undvika aluminiumformar. Grönsaksspett är också en visuell höjdpunkt. Champinjoner, paprikor eller zucchini är särskilt väl lämpade för detta. Men var försiktig: ost eller mjuka grönsaker som körsbärspaprikor kan lätt glida av spetten under tillagningen. Rätt grill Faktum är det: gasgrillar erbjuder ett snabbt och rökfritt sätt att tillaga grönsaker. Små modeller med patrondrift är särskilt praktiska för användning på språng, eftersom de är lätta och kan användas var som helst utan el. Många gasgrillar erbjuder en stekhäll med ribbor utöver grillgallret, vilket är perfekt för grönsaker. Plancha-grillar är också perfekta för att försiktigt tillaga grönsaker. Vattnar det i munnen på dig redan? Ta då en titt på vår Campingaz webbutik . Här hittar du inte bara fantastiska gasolgrillar, utan även rätt tillbehör och läckra receptidéer!
Läs mer
Eugens grilltips: Perfekta grilltillbehör
Eugens grilltips: Perfekta grilltillbehör En bra grill är avgörande – oavsett om du är på språng eller hemma. Att välja rätt tillbehör säkerställer också att du är förberedd på alla kulinariska eventualiteter och gör ditt liv enklare! Här är Eugens 5 bästa grilltillbehör, alla tillgängliga i vår butik: Första plats: Grilltången Grilltänger är i huvudsak en förlängning av grillmästarens arm. Det är värt att investera i ett par bra; välj en modell som är tillräckligt lång för att hålla ett säkert avstånd mellan din hand och arm och den heta grillytan. Ergonomiska, idealiskt isolerade handtag gör det lättare att vända maten och skyddar mot brännskador. Rostfritt stål garanterar hållbarhet, och tängerna förblir rostfria och lätta att rengöra. En praktisk ögla för snabb och enkel upphängning är den perfekta finishen. Andra plats: Spateln Du kommer säkert ihåg den här från kemilektionen – men här pratar vi om den större versionen av grillspaden. Den är perfekt för hamburgare, fisk eller pannkakor, särskilt för planchagrill. Den gör att du kan vända allting utan att det faller isär. Tredje plats: Grönsakskorg Vem har inte upplevt detta? Du skär försiktigt grönsakerna på grillen, och vips, en slinker rakt igenom. För alla vegetarianer, och de som vill bli det, rekommenderar Eugen en grönsakskorg i rostfritt stål. Lägg bara grönsakerna i korgen, krydda dem om så önskas, ringla över lite olja och ställ den på grillen – klart. Rengöringen är också en barnlek i diskmaskinen. 4:e plats: Modulärt system Idag bratwurst och biff, imorgon pizza och dagen efter kyckling – allt med bara en grill. Omöjligt? Inte alls! Ett modulärt system som Culinary Modular System erbjuder absolut flexibilitet när det gäller tillagning: Basen är ett grillgaller med en rund, uttagbar insats. Denna kan ersättas med vilken wok, grillpanna, kycklingstek eller pizzasten som helst. Detta förvandlar din grill till ett utekök! 5:e plats: Rengöringsborsten Inte Eugens favorituppgift, men alla som grillar måste också städa upp och regelbundet ta bort sot och andra rester från grillgallret. En grillborste underlättar. Det är viktigt att borsten inte är för liten och ligger bekvämt i handen – triangulära former har visat sig effektiva. Borsten bör vara gjorda av ett slitstarkt material som rostfritt stål, vilket är lätt att rengöra och inte rostar. Detta gör grillrengöringen mycket enklare. Du hittar ännu fler tillbehör och praktiska hjälpredor i vår webbutik!
Läs mer
360 Grill CV
360 Grill CV: Här placeras inte bara maten som ska grillas, utan hela grillen på bordet. Grillning är helt enkelt en del av sommaren. Att sitta tillsammans med vänner, familj eller bara ni två och njuta av den gemytliga atmosfären. Maten fräser på grillen och fyller luften med sin läckra doft, medan du smuttar på en kall dryck. Härligt! Men alla har inte plats för en stor grill. De som bor i staden, i en lägenhet med balkong eller terrass, eller som vill njuta av sin nästa grillfest när de är på språng, behöver inte bara en platsbesparande lösning utan måste också vara hänsynsfulla mot sina grannar när det gäller rök. Mindre elektriska modeller är ofta inte särskilt kraftfulla och inte särskilt praktiska för campingturer eller spontana utflykter i naturen, eftersom ett eluttag inte alltid finns tillgängligt. För alla som ändå vill njuta av en fantastisk grillupplevelse är den nya kompakta gasolgrillen från Campingaz den perfekta lösningen. 360 Grill CV levererar utmärkta grillresultat och passar på alla bord. Perfekt för balkongen, en familjeutflykt på landet eller din nästa campingtur. Bara sitt kvar. Det bästa: Den nya Campingaz-bordgrillen erbjuder samma nöje som en stor gasolgrill samtidigt som den är lika bekväm och kompakt som en raclettegrill. Dess lilla storlek och extra platta design gör att den passar på alla bord, vilket möjliggör en perfekt grillupplevelse medan du sitter bekvämt. Inget mer ståande vid grillen medan alla andra äter. Den runda, vändbara plattan, tillverkad av slitstarkt gjuten aluminium med non-stick-beläggning, har två sidor: Den räfflade sidan är perfekt för att grilla grönsaker, kött eller fisk, medan den släta sidan är idealisk för pannkakor eller stekta ägg. Möjligheterna är oändliga. Tack vare de integrerade grytstöden kan denna allroundare även användas som en portabel spis. Liten men trevlig Tack vare sin lätta vikt på cirka fem kilogram kan du enkelt transportera vår 360 Grill CV. Den drivs av en Campingaz CV 470 Plus-patron, vilket ger upp till två och en halv timmes kontinuerlig grillglädje. På bordet, redo, kör! Ingen tändare till hands? Inga problem: Den praktiska tryck-och-vrid-tändningen möjliggör bekväm tändning med en knapptryckning. Med sin runda form och 360-graders ringbrännare med 2 400 watt värms grillen upp jämnt direkt. Detta gör att du kan tillaga din mat från alla sidor, vilket garanterar perfekta resultat varje gång. Efter grillning kan droppbrickan och den vändbara stekplattan tas bort med bara ett klick och bekvämt rengöras i diskmaskinen – ingen blötläggning eller skrubbning behövs. Praktiskt nog ingår ett skyddsöverdrag, en patronhållare för bordet och en bärväska för enkel transport. Grillen levereras också förmonterad, så den är redo att användas direkt, vilket sparar tid och besvär. Vill du komma igång direkt? Skaffa din nu och beställ din 360 Grill CV från vår Campingaz webbutik .
Läs mer
Sommaren kommer: Så här transporterar du kalla drycker på rätt sätt
Kalla drycker: Håll dig sval – hur du håller drycker fina och kalla Grillen och solstolarna är packade – nu är vi redo för en tur till sjön. Varma sommardagar finns det inget bättre än att lägga upp fötterna och njuta av en kall dryck. För att hålla din uppfriskande dryck kall och god så länge som möjligt finns det några enkla knep som alla borde känna till. Vi har sammanställt den viktigaste informationen åt dig i vår översikt. Så håll dig sval! 1. Att välja rätt kylare Behöver du snabbt handla lite eller ska du en dagsutflykt till sjön? Det finns en lämplig kylväska eller -box för varje situation. Kylboxar är särskilt lämpliga för drycker, eftersom de är extra robusta och har tjock isolering. Man skiljer mellan passiva och termoelektriska modeller. De förra håller innehållet svalt enbart genom sin isolering. De elektriska versionerna har också en strömanslutning och aktiv kylning – perfekt för långa resor eller campingturer över flera dagar. 2. Förberedelser lönar sig Det låter trivialt, men det gör stor skillnad: Om du planerar en resa bör du förkyla din mat och dryck. Det bästa sättet att göra detta är att ställa dem i kylskåpet i flera timmar. Ispåsar eller kylpåsar bör också alltid packas och placeras i frysen i förväg tills de är helt frysta. Om du inte har is eller en ispåse till hands kan du också fylla en PET-flaska ungefär hälften med vatten och sedan frysa in den. Voilà! Din gör-det-själv-ispåse är klar. 3. Packa smart När du fyller din kylbox, packa den så full som möjligt och lämna inga mellanrum. Luften värms upp snabbare och orsakar därför kylförlust. Kom ihåg: placera tunga flaskor längst ner och lägg ner dem säkert, eller placera dem så att de inte kan välta – särskilt glasflaskor. 4. Stäng kylboxen ordentligt. Innan du fyller kylboxen, kontrollera att locket stänger ordentligt. Kontrollera även efter packningen att locket är ordentligt stängt. Detta kommer att hålla luften inuti behagligt kall. Detta gäller även efter att du har tagit ut mat eller dryck. Och ju kortare tid kylboxen är öppen, desto mindre kall luft kan komma ut. Så tänk i förväg och hämta sedan det du behöver snabbt. 5. Undvik solen Även om du kanske tycker om att njuta av solen bör din kylbox alltid förvaras i skuggan. Ju högre utetemperaturen är, desto snabbare förlorar kylboxen sin kylkapacitet. Du bör också undvika att lämna den i en varm bil under längre perioder. För längre resor rekommenderas termoelektriska kylboxar med 12-volts strömförsörjning; du kan enkelt ansluta dem till bilens cigarettändaruttag. 6. Kylvatten kan finnas kvar Även om det kanske inte är helt behagligt att röra vid det kalla vattnet: Du bör inte tömma ut kylvattnet som produceras i lådan genom smältprocessen, eftersom det fortsätter att bidra till att kyla insidan. Så du är redo för din nästa resa. Har du inte rätt kylväska eller isolerväska än? Kolla då in vår Campingaz webbutik . Här hittar du ett brett utbud – från kylväskor till elboxar med en kapacitet på upp till 36 liter.
Läs mer
Glamping med Campingaz
Camping håller på att bli glamping – så mycket för att vara gammalmodigt. Att åka iväg till bergen eller Gardasjön med hela familjen och husvagnen – komplett med pärlgardiner och fällstolar i tvivelaktiga färger. Det brukade vara den stereotypa bilden av camping. Men det är inte bara sedan coronapandemins utbrott som camping har blivit en vanlig fritidslivsstil. Där folk en gång rynkade på näsan, lägger influencers idag upp spektakulära bilder från sina snygga husbilar. Detta fenomen kallas glamorös camping – eller glamping förkortat – där inte bara utomhusupplevelsen står i centrum, utan stil och komfort spelar också en nyckelroll. Glamour kanske låter dyrt till en början – men det behöver det inte vara! Med rätt smart utrustning kan en touch av lyx läggas till vilken familje- eller parsemester som helst. Timeout – ren frihet Att resa i husbil, husbil eller husvagn erbjuder en sak framför allt: frihet! Upptäck världen i din egen takt, varva ner och njut av tid för dig själv eller med din familj. För den ultimata naturupplevelsen behöver din sovplats inte alltid vara en campingplats. Men var medveten om: vildcamping är inte tillåtet överallt, och naturligtvis bör du respektera naturen och djurlivet och inte lämna några spår. Ett hem på fyra hjul Den som för närvarande inte äger en fullt utrustad husbil kan helt enkelt hyra en. Från skåpbilar med sovplatser i alkoven till fullt utrustade husbilar finns det många olika modeller i olika storlekar och prisklasser. Även mindre skåpbilar erbjuder ofta ett pentry samt bekväma sitt- och sovplatser. Det där vissa något De som föredrar att uppleva naturen direkt på sin semesterdestination hittar nu många alternativ med exceptionellt och bekvämt boende – från lyxiga trädhus och trästugor på stranden till romantiska gömställen med privata bubbelpooler. Semesterparker med enskilda hus eller stugor speciellt utformade för barnfamiljer är skräddarsydda för yngre gästers behov, men lämnar inte heller något övrigt att önska för vuxna. En fest för alla sinnen Currywurst och pommes frites – den klassiska campingrätten – är fortfarande en stapelvara, men tack vare innovativa lösningar behöver du inte längre avstå från mångsidiga och hälsosamma måltider när du är på språng. Grillen är fortfarande mittpunkten i matlagningen utomhus. Istället för kol erbjuder gasgrillar ett enkelt och hälsosamt sätt att grilla färsk och utsökt mat utomhus. Kompakta modeller med patrondrift passar i synnerhet i bagageutrymmet, vilket gör dem enkla att transportera, snabba att installera och enkla att rengöra – och de ser otroligt snygga ut dessutom. Oavsett om det är en sallad med grillad halloumiost, grönsaksspett, en saftig biff eller till och med desserter som pannkakor eller grillad ananas – möjligheterna är oändliga. Det är möjligt att leva utan kylskåp: Den som vill njuta av ett vältempererat vin eller en kall öl hittar rätt lösning med kylboxar i olika storlekar och utföranden. Snygg atmosfär Visst, en lägereld är alltid något speciellt. Men det är inte möjligt eller tillåtet överallt. För mysig belysning på kvällen är gaslampor ett säkert och bekvämt alternativ. De är särskilt hållbara och kan dimmas efter behov. Praktiskt men snyggt – porslin och accessoarer som gosiga filtar är också en del av glamping-äventyret. Har du fått glamping-baggen? Då ska vi ge oss ut på ett äventyr! Du hittar allt du behöver i vår webbutik .
Läs mer